| 狭山最高級野木園手摘み全国送料サービス富貴昔 | |
| 価格:3150円(税込) 送料:無料 クレジットカード:利用可 取扱店:狭山茶専門店 備前屋 この商品を購入する | |
| アイテム詳細 名称せん茶原材料名緑茶生産地埼玉県内容量100g取扱注意お茶は鮮度が大切です。開封後はお早めにお飲み下さい。保存方法高温・多湿を避け移り香にご注意下さい。製造・販売元備前屋 埼玉県日高市高萩133 フリーダイヤル0120-2001-55狭山八十八夜 野木園 手摘み茶富貴昔(ふうきむかし)野木園の手摘み茶だから伝えることができる狭山茶の真骨頂!〜極上煎茶の製茶工程のこだわり〜 野木園茶園(のぎえんちゃえん) 当園では手摘み専用茶園を「野木園」と呼び一年に一度だけ手で収穫します。茶園を刈り取りしないため茶樹の背丈が高く、幹は太く伸び放題です。そのため、葉型が大きくなり、まさに「野木」と称するにふさわしい風情です。〜人手を介してこそ価値がある〜萎凋香(いちょうか)〜5月の薫風を凝縮した狭山茶の真髄〜〜萎凋香製造工程〜摘採した茶葉をござの上にうすく広げ、半日天日干しを行います。水分減少と、様々なストレスを受けることで、茶葉は自己防衛のため強い香気を放つようになります。この香気の事を萎凋香(いちょうか)と呼んでいます。萎凋香は日本酒の吟醸香のようなとてもフルーティで新鮮な香りが特長です。〜堆肥作り〜〜一芯三葉摘み〜一芯三葉は新芽が3〜4枚の葉が開き、最後の芽が開いていない状態の時に摘採します。芯とその下の3枚の葉を摘み取る方法を「一芯三葉摘み」といいます。富貴昔は【一芯三葉】だけの茶葉を使用しています。太い幹から摘まれる初摘み新芽は、滋養分を良く含んでおります。富貴昔はどっしりした揺るぎない滋味と鮮烈な萎凋香(いちょうか)がよく調和した狭山野木園手摘み茶です。 | |
